凉拌芹菜:将嫩芹菜摘去根、叶,洗净,切成1厘米长的段。炒锅上旺火,加水烧沸,将芹菜放入烫至刚断生,迅速捞出放凉水中过凉,除水后
凉拌芹菜原料:净芹菜200克,海带、黑木耳各50克,酱油10克,盐、白糖少许。制作:芹菜去根、叶,洗净切成段。海带、黑木耳用水发涨后择洗
凉拌芹菜