三七藕蛋羹 原料:鲜藕汁l杯或鲜藕500克,三七粉5克,生鸡蛋1个,食盐、香油少许。 制法:鲜藕洗净,剁碎,用纱布过滤挤出汁液,
莲子百合麦冬汤 原料:莲子30克,百合30克,麦冬12克,冰糖适量。 制法:将百合洗净。莲子、麦冬提前l小时冷水浸泡。莲子去心。
鲤鱼汁粥 原料:鲜鲤鱼1条,粳米100克。 制法:将鲜鲤鱼洗净,去鳞及内脏,入锅内煮汤,待鱼熟后,将汁滤出,将洗净的粳米放入鱼
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