党参当归炖猪腰 食材与做法:党参(或人参)30克,当归15克,猪肾2个(切开洗净)隔水炖熟,调味后饮汤食肾。 特点及功效:此方有补气生血之功效。
烫鲜蚶肉 食材与做法:鲜蚶肉500克(蚶肉不能被病毒污染),开水烫熟后蘸酱、香油、葱、姜、调料,服食。 特点及功效:鲜蚶肉有润五
醋煮羊血 食材与做法:羊血约200克,切成小块,加人米醋1碗,煮熟,加少许盐及调味品,吃羊血。羊血一定要新鲜的。 特点及功效:适
簕苋菜头猪大肠汤 食材与做法:鲜簕苋菜头100~120克,猪大肠(翻转洗净)200克,煎煮2小时以上,调味喝汤食肠。 特点及功效:对肝病
山楂肉干 食材:山楂100克,瘦猪肉1000克,植物油250毫升,香油、姜、花椒、黄酒、酱油、味精、白糖各适量。 制作方法:将猪肉剔去
芹菜粥 食材:芹菜连根120克,粳米250克,食盐、味精各少许。 制作方法:将芹菜洗净,切成约2厘米长的段,粳米淘净。芹菜、粳米放
菊花粥 食材:菊花末15克,粳米100克。 制作方法:菊花摘去蒂,上笼蒸后,取出晒干或阴干,然后磨成细末备用。粳米淘净。粳米放入
甘草小麦红枣汤 食材与做法:甘草10克,小麦30克,红枣5枚,清水2碗,煎至1碗,去渣饮汤。 特点及功效:此方和中缓急,养心安神,
冬虫夏草炖水鸭 食材与做法:将冬虫夏草10~12克洗净,放入去毛、肠脏的水鸭腹内,以竹签封口,放炖盅内隔水炖熟,加盐等调料后,饮汤
生蚝瘦肉汤 食材与做法:新鲜生蚝(肉)150克,瘦猪肉150克,水适量,煮汤,加盐等调味品后,佐膳。 特点及功效:生蚝即新鲜的牡砺,