饮食中有足够的糖类不但可以作为热量的 来源,还可以减少蛋白质被分解以供热的机会, 保证机体有足够的蛋白质作为肝脏组织修补的原料
充足的热量供给,酒精性肝炎患者每周摄取的热量应至少达到3000~3500大卡。给予高蛋白饮食,如果膳食中蛋白质含量低,酒精性肝炎患
肝炎患者一般有着相同的饮食原则,但是各种不同类型的肝炎其饮食也会有各自的特点,药物性肝炎的饮食主张采取优质高蛋白、高维生素、适
控制总热量摄入 脂肪肝患者往往是因为热量摄入太高所致,因此应控制热量供给。理想体重 (千克)=身高(厘米)-105(或100),男性165厘米
适当增加蛋白质的量 蛋白质中胱氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸和赖氨酸等均有抗脂肪肝的作 用,还有利于肝细胞的修复和再生以及减轻体
减少糖类摄入 糖类在体内可转变为脂肪, 对脂肪肝的形成有促进作用。应 减少糖类和甜食的量,不要用精 制糖、蜂蜜、果汁、果酱、蜜
补充维生素、矿物质和膳食纤维 脂肪肝患者增加维生素、矿物质的供给不 仅有利于补充因肝脏受损而造成的缺乏,还对 调节血糖、血脂有
控制脂肪和胆固醇的摄入 应适量控制胆固醇高的食物,最好选择易消化而含胆固醇 少的植物油 ,植物油不含胆固醇 ,可防止脂肪肝的发
改变不良的饮食习惯 过量摄食、吃零食、吃夜宵及追求调味浓 的食物均可引起体内脂肪过度蓄积,容易引起 脂肪肝。一般来说,脂肪肝患
肝癌发生后,必然会对消化系统的功能产生影响,肝癌患者在饮食上大致上应遵循的原则有: 平衡膳食 肝癌患者由于要应付癌变的细胞, 能量